국산 녹용 이야기

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국산녹용 이야기 2
"국산녹용 정말 효과가 없는 걸까?"

대표 관리자

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2022-09-21 16:25:00

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국산녹용 정말 효과가 없는 걸까?


 



녹용은 추운 지역에 사는 사슴의 뿔일수록 효과가 좋다고 널리 알려져 있다.


그래서 사계절이 있는 한국의 국산 사슴 녹용은 효과가 없다고 단정 지어버리기 일쑤다.


    


보통 녹용의 품질은 ‘산지’와 사슴의 ‘종’에 따라 결정된다.


산지로 따지면 러시아산이 제일 좋고 다음이 뉴질랜드, 중국산이라고 알려져 있다.


러시아산 녹용이 가장 좋다고 알려져 있는데 사실 러시아산 녹용이 다른 산지의 녹용보다 월등히 좋다는 근거를 찾기 어렵다.


러시아가 추운 나라이기 때문에 녹용의 조직이 치밀하다고 말하긴 하지만 이 역시 녹용의 부위에 따라 다 다르다.


대부분의 녹용은 위로 올라갈수록 조직이 치밀하기 때문이다.


그래서 녹용 부위 중 가장 치밀한 분골이 가장 좋다고 알려져 있기도 하다.


    


더욱이 이종교배로 인한 아종이 많아지면서 사슴의 종 분류에는 큰 의미는 없다고 생각한다.





정리하자면 "산지와 종에 따라 효과가 있다?"는 "효과의 차이가 없다." 이다.


예로 들자면 같은 소를 하나는 한국에서 하나는 미국에서 키운다고 그 소의 형질이 바뀌는 것은 아니기 때문이다. 


그렇기에 산지와 종에 집착하기보다 사슴의 [생육 기간, 녹용의 절취 시기, 녹용을 가공하는 방법]이 더 중요하다고 생각한다.


그러므로 국산 녹용이 효과 없는 녹용이라고 단정 지어버리지는 말도록 하자!




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